#脱メタボ奮闘記 2025:摘煎挽淹珈琲5

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2015年12月08日

摘煎挽淹珈琲5

残りのエチオピア豆をロースト

今回は序盤の暖めを充分にして

本煎りに臨む

初ハゼ確認して煎り止めと

次ハゼ入りでの煎り止めの

2種類をロースト

浅中煎と中深煎ができた

両者とも後味がクリアな

できだと思う…けど

香りとかあるん？って感じで

味気ない感じにも思えるが

前回の出来よか進歩があったかな？

生豆が切れたので再オーダーを

かけといたので到着が楽しみだに★彡

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 15:41│Comments(0) │coffee│beans│roast

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