#脱メタボ奮闘記 2025:roast

モカ焙煎

サブい中、起き抜けて早朝活w
モカのグジを中深煎りぽく
手廻し焙煎…413gのアガり

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 05:55 │Comments(0) │beans│roast│SPR400HN

モカグジ焙煎！

今回から新しいロット。
手始めに中煎り程度に。
やや浅目かな。
暫く楽しめマスなw

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 09:15 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

タンザニア焙煎！

これまでも在庫が無くなったら
その都度、煎いてきたけど久々に
アップ

タンザニア生豆500gを中煎りに
手腕にて自己焙煎。出来は422g。
只今絶賛自然放置ちぅ

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 14:50 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

平成最後の焙煎はタンザニア

平成最後のローストなり。
タンザニアの生豆500gを
中煎り目指してクルクルと。
燒上がりが430gだったので
先ず先ずな感じかなー

ようやく令和も迎えられますなw

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 12:26 │Comments(0) │beans│roast│SRH200P│TS-210│SPR400HN

タンザニア焙煎

これまでも適宜ローストしてたけど
久々の投稿更新

今回はタンザニアの生豆500gを
手廻し焙煎。ハゼ間にあげた中煎り
辺りの上がり。

焙煎が昨晩。一晩だけ放置して
納器。

今朝ほど一晩明けで試呑。

遊びでミルの挽きno.を#1にて。
嫌ではないが酸い感じの呑口での仕上がり。

今朝はパンではなくパスタ…

…しかもペペロンチーノが出てきたorz
酸いと辛い…うむ〜w でも焙煎仕立ての
珈琲も超新鮮感が出てて◎◎w

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 08:15 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

サントス焙煎！

テカテカ深煎りに！
やっぱりアイスで呑むかねー

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 20:30 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

サントス焙煎！

1ハゼ終わり辺りでアガリ。
浅目な中煎りにしてみた。

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 12:25 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

サントス浅煎り！

パンチングタイプの手廻焙煎機にて。
1ハゼ終わり辺り浅目な中煎り200gで
アガリ。

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 12:45 │Comments(0) │beans│roast│SPR200HP

サントス焙煎！

最近カルディ珈琲やオミシマ珈琲の
在庫処呑に徹してて自己焙煎するまでも
なかったが、いよいよ在豆が無くなって
来たのでサラッと焙煎

いつもよりチト深めの…
浅めの深煎り…って感じで。
やや苦み強よ系にアガり◎

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 08:01 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

サントス焙煎！

ハゼ間時に止め…深目な中煎カナ…
毎度、此の辺り前後のアガり多しw

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 07:00 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

サントス焙煎！

500gからのロースト！

こんぐらいな感じで上がると無難すな

そのうちジャマイカとか試してみたいな

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 18:37 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

久々にブラジル豆…深目な中煎りに。
120″アルミ蓋して予熱。生豆400g
0′00″ 投豆。蒸始。アルミ蓋。0.6~0.7
5′00″ 蒸豆。抜始。アルミ蓋外し。0.7~0.8
9′00″ 抜豆。焼始。0.8~0.9
10′00″ 1.0~1.1 アルミ再蓋。
15′20″ 爆豆。1st始。0.8~0.9
18′30″ 爆豆。2nd始。0.4
18′45″ 出豆。323g。ただいま絶賛放置ちぅ
いつになく香りは放ってるがな

初めて癒し系サロンを堪能…また行こゃ

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 17:09 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

コロンビア焙煎！

SPR 400HN使用
一口コンロをLPGにて。

投入口にアルミホイルを
包んで自作の蓋を施し
0.6kps2~3分予熱
COL500g無洗にて直投入
再び蓋をして0′00/0.6kpsにて
スタート
3′00でアルミ蓋を除去
5′00/0.7kps
9′00/0.8kps
10′00/0.9kps
1st18′10/0.9kps
end21′15″
やや浅めな中深煎りのアガり
ここ数回、深煎り系な仕上げ
やったので今回の焙煎豆は
楽しみだに( ͡° ͜ʖ ͡°)
酸いカナwww

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 17:20 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

コロンビア焙煎！

1バッチで何故か2パターンwww

中深煎り397g

極深煎り85g

なんでやねんwww
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Posted by ﾀｶｼﾅ at 18:30 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

コロンビア焙煎！

COL_SP500g→404gM.D
SPR 400HN 0.65~0.85~1.05~1.25~1.05~0.65
1st.14′25″ 2nd.18′55″ end19′30″

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 12:30 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN

タンザニア焙煎！

日曜日の晩にSPR200HPにて200g
中煎りに…

月曜日の晩にSPR 400HNにてデビュー焙煎
中深煎りを400g ガスの火加減とか
今までと参考にならない事が判明したのが
収穫だった

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 21:30 │Comments(0) │beans│roast│TS-210│SPR400HN│SPR200HP

タンザニア焙煎！

今回は十二分に蒸れてからの
焼きを狙ってシリンダにホイルを
巻いてロースト！本焙に入る前に
ホイルを剥がしてみた
後爆90″程度でのアガリ
想いの他な焼き具合でした

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 20:41 │Comments(0) │beans│roast│SRH200P│TS-210

TZA & COL ROASTED !!

ホイルを巻いて焙煎してみた！
イベントでホイルアウトしたが
ヤケに時間がかかってしまい…

いつもの通常程度で焙煎…
キモち火力が強め⁇ …もぅチト⤴︎でも◎⁇

初から休すぎ次の山まで
待てず…次の前で了てる

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Posted by ﾀｶｼﾅ at 17:28 │Comments(0) │beans│roast│SRH200P│TS-210

COL &BRA焙煎！

COLニューロット！
暫くはTZAとCOLの二本立て！

早速COLをサックリ中煎に焙煎！

空だと想われていた空き缶にBRAの残りが…
仕方無いので手網で浅中煎にサラリと焙煎！

TZA,BRA,COLと在庫が500g以上！
二人で1日40g×2回ドリップしても
2週間ありますかいな…売ろかなww

それぞれ生豆でTZA,COLが
まだ2kg以上あるしな〜

浅煎のテストローストやテスティングも
やれそうだな…